Tårtringar & bakringar till tårtor, bakelser och desserter

Bygg en moussetårta till födelsedagen eller gör små bakelser till helgens middag. I kategorin Tårtringar & bakringar hittar du praktiska hjälpmedel som håller bottnar och fyllningar på plats medan bakverket sätter sig. Det gör det enklare att skapa tydliga lager och jämna sidor inför dekoration och servering.

Hos My Perfect Day finns bland annat justerbara runda formkanter, rektangulära bakramar och små multiringar från Patisse. Välj efter bakverkets storlek, form och hur du vill använda ringen.

Välj rätt ring till ditt bakprojekt

En justerbar tårtring är användbar när du vill kunna variera storleken på dina tårtor. Anpassa ringen efter bottnen eller receptets mått och kontrollera att inställningen sitter stadigt innan du börjar fylla den.

Till fyrkantiga och rektangulära bakverk passar en bakram. Den ger stöd när du bygger en tårta i lager eller gör en dessert som sedan ska skäras i jämna portionsbitar. Mindre multiringar passar när du vill servera en egen liten bakelse till varje gäst.

När du väljer bland Tårtringar & bakringar är det bra att kontrollera både bredd och höjd. Det behöver finnas plats för botten, fyllning och eventuell topping. Läs också produktbeskrivningen för att se om modellen passar för gräddning, kall montering eller båda delarna.

Bygg tårtor med jämna lager

Placera tårtringen på ett plant underlag som passar för kylförvaring och lägg i den första bottnen. Varva sedan med fyllning och resterande bottnar enligt receptet. Ringen hjälper till att hålla tårtan på plats medan fyllningarna stabiliseras.

Tårtplast längs insidan kan göra det lättare att lossa en kall tårta och få jämna sidor. Anpassa plastens höjd efter bakverket och låt tårtan stå i kylen tills fyllningen har satt sig ordentligt. Tårtplast används vid kall montering och ska inte följa med in i ugnen.

Prova exempelvis en chokladbotten med hallonmousse eller en ljus botten med vanilj och jordgubbar. När tårtan är stabil kan du försiktigt ta bort ringen och dekorera med grädde, bär, choklad eller spritsade detaljer.

Små bakelser och portionsdesserter

Med små bakringar kan du göra desserter där varje portion får samma storlek och form. Bygg en liten cheesecake med kexbotten eller en bakelse med mjuk kakbotten och mousse. Välj ett recept där fyllningen blir tillräckligt fast för att hålla formen när ringen tas bort.

Till ett kalas kan du förbereda flera små bakelser och dekorera dem på olika sätt. Toppa med färska bär, chokladdekorationer eller en spritsad klick grädde. Det blir fint på ett gemensamt serveringsfat eller på varsitt dessertfat.

Multiringar kan även användas till förrätter och uppläggningar. En modell med tillhörande press hjälper dig att jämna till innehållet innan du försiktigt lyfter bort ringen.

Tips när du använder Tårtringar & bakringar

En tårtring eller bakram har ingen egen botten och behöver därför placeras på ett lämpligt, plant underlag. Vid gräddning ska både ringen och underlaget vara avsedda för ugnen. Följ produktens anvisningar om temperatur, förberedelser och rengöring.

Tänk på att en ring utan botten inte automatiskt är tät mot tunn smet. Följ receptets instruktioner för hur formen ska förberedas. Till kalla desserter behöver fyllningen ha rätt konsistens och få tillräckligt med tid att stelna innan du lossar ringen.

Utforska kategorin Tårtringar & bakringar hos My Perfect Day och hitta rätt modell till nästa bakstund ? från en festlig tårta med flera fyllningar till små bakelser att bjuda gästerna på!