Bakmix - Vegan Cake

Helt vegansk bakmix för en supergod vaniljkaka - toppa med egen frosting, frukt eller annat gott. 

Gör såhär: Värm ugnen till 180°C (varmluftsugn 160°C). Ingredienser bör vara i rumstemperatur. Blanda gärna med bakmaskin. 400g blandning, 160 ml vatten och 180 ml (160g) vegetabilisk olja i 3 minuter på medelhastighet till en jämn smet. Smörj en avlång bakform på cirka 25 cm lång eller en rund form på cirka Ø20 cm. Häll smeten i formen och grädda kakan i mitten av ugnen i ca. 50-55 minuter tills de är gyllene. Ta ut kakan ur formen direkt efter bakningen och låt svalna på galler. 

Ingredienser: vetemjöl, socker, vetestärkelse, höjningsmedel: E450, E500, alfa-dextrin, salt, vaniljsmak, färg: E160a, enzymer (vete). För allergener, se ingredienser med fet stil. Tillverkas i fabrik som även hanterar ägg och mjölkprodukter.