Bakmix - Kak- & pajskal - 500g

Vi älskar när bakblandningar kan användas till många olika sorters godsaker. Ett "have to have" som du alltid vill ha i ditt skafferi. Denna mix kan användas till knapriga pajskal, som till exempelvis äppelpaj. Mixen ger volym under gräddningen och supergod som kakbotten till dina pajer, blanda gärna med mandelmassa. Du kan också använda den till kakor, till exempel fyllda kakor med sylt eller bakverk med frukt på toppen.

Tillsätt bara smör och ägg för att skapa en fast deg.

Innehåll: 500 gram.

Gör såhär: Blanda 500 g mix, 155 g smör och 1 ägg (50 g). Knåda ihop till en fast deg och låt vila i kylen ca. 1 timme.
För kakor: kavla ut degen till ca. 3 mm tjocklek och skär ut former. Grädda i ca. 12 minuter i 180°C (varmluftsugn 160°C).
För äppelpaj: kavla ut degen till ca. 5 mm tjocklek, klä en springform (22-24 cm) med degen och fyll med 1 kg äppelbitar blandat med lite kanel och socker. Lägg ett galler av degremsor ovanpå äpplena och täck dessa med uppvispat ägg. Grädda i ca. 50 minuter i 170°C (varmluftsugn 150°C).

Ingredienser: vetemjöl, socker, lupinmjöl, jäst: E450, E500, majsstärkelse, naturlig arom. För allergener, se ingredienser i fetstil. Kan innehålla spår av: ägg, soja och mjölk.

Förvaring: förvara på en sval och torr plats. Denna produkt är: Halal-certifierad.